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【论坛原帖】
上海交通大学食品专业怎么样?
请教下交大的食品专业到底怎么样,我是985学校的食品安全专业,但是本校的食品专业不太好,所以想着考出去,不知道交大的食品专业怎么样?我这考食品科学应该不算跨专业吧?看那招生简章说,跨考专业只能是生物类和农学类,我本科属于工科类,一下子就晕了。请懂行的朋友答疑解惑,谢谢!还想了解下交大食品的老师怎么样?感谢!
【论坛研友回复精华】
我觉得还不错吧,虽然交大食品专业排名一般吧,但是我觉得那边的氛围应该很不错的,我也是今年刚考上的,话说我本科也是食品安全专业的,当然不算跨考啊,我选报了农业与生物学院的食品科学,因为生科院的话只能报微生物专业吧,而鄙人对微生物专业不是很干兴趣,对食品加工很有感觉。你如果追求专业排名的话,你可以报考江南大学的食品科学啊,江南大学的硬件条件是很不错的,就是最近几年报考和招考人数太多了……
首先交大相对于浙大的难度的确要小很多,不过交大和浙大的专业课不一样,交大只能考854食品微生物学,浙大的话可以考食品工程和食品化学,那两门容易得高分,而今年微生物的平均分应该在95分左右,今年考浙大400左右的话也就只能是专硕;其次今年交大总共招了20个左右吧,专硕15个,好多名额都被保研的占了吧;的确那边的食品系很小,只是农生学院下面的一个系,也就两层楼的实验室,老师还可以吧,不可能像江南大学那样啊,整个学院都是食品啊。尽早确定下来吧,你的专业课还要找真题资料呢,加油啊。
By:yjian1989
上海交大食品不怎么样,这个学校是自划线,所以分数还是很高的,而且招的人数比较少,且大多都是本校保研的,慎重考虑吧!!!
By:我是CO2
交大的农学院在七宝那边,在交大重组以前,这个农学院全程为上海农学院,是农业院校中的3类学校,建议还是南农,中农,江南,上海交大农学院不敢恭维,学术水平相当一般。
By:harry.huang
【网友详细的食品专业回复】
(一)
上海交大的食品发展了没几年,貌似是上海农学院的底子,教师也不多,不过学校牌子硬。
(二)
交大的食品专业硕士位居全国第五,算是很不错的实力。
(三)
在交大,没有食品学院,只有食品科学系,简称食品系,隶属农学院,而且专业也只有一个,就是食品科学。交大的食品成立于1997年,当年农学院并入交大,但从根源算起,应该是1993年,是一个相对比较年轻的专业。对于这个专业,不用说是外人,很多交大人自己都不甚清楚。
(四)
1.研究生教育
由于我的研究生生涯到目前为止也才一年不到,所以不能写出像本科那么详细,就放在最后这一章,尽量给大家提供些有用的东西。
A:考研。这也是我经常被询问到的一个问题,但因为没有经历过考研,我能提供的东西不多。有下面一些数据,供参考:近两年是这样的,现在每年招生大概在18-20人,其中本校直升(也就是保研)的会不少于4人,外校外推过来的(有浙大、南农、吉林大学、浙江工商大学等学校)大概在6-8人,所以,留给考研的名额为8-6人。今年据说报名人数过百,分数线在350,具体相关信息请查询交大研究生网站。考研专业课为微生物,但交大的本科生已经有3、4年没开过这门课了,所以交大的课件时不存在的。
B:读研。研一主要在上课,交大的课程很多,也很难,特别是很令人郁闷的数学。研一比较累,一般老板不会要求做试验,但有些除外……研二以后就在实验室泡着,毕业要求是一篇国内核心文章加毕业论文。
C:就业。感谢前面一位师兄提供的数据:
05级食品硕士去向:2个可口可乐,3个百事食品,一个联合利华,一个在香港捷成,一个在上海市药检所。
由于众多的食品相关的大企业在上海均有分部,可口可乐最近也在交大旁边的紫竹园区建立了研发中心;国内的企业也有娃哈哈,康师傅等,所以工作机会还是比较多。另外一个就业途径也就是公务员,铁饭碗,但受经济危机影响09届的就业似乎并不乐观。
2.研究生交流项目:
(1)国家留学基金委员会项目。国家会对农学相关专业有扶植政策。
(2)美国California Polytechnic State University的合作。该项目是由美国前农业部长任筑山博士(Joseph Jen)的努力下促成的。从2008届研究生起,每年从研一新生中选拔两名学生,在交大读完研一课程,研二后去该学校的乳品中心做研究直到毕业,提供奖学金。
【上海交通大学农业与生物学院官方主页】
点击进入查看详情:http://www.agri.sjtu.edu.cn/
学院下设植物科学系、动物科学系、园林科学与工程系、资源与环境系、食品科学与工程系共5个系;设有现代农业技术教育培训中心、实验与实践教学中心、现代农业技术推广服务中心、食品安全与营养研究平台、公共仪器服务平台;拥有挂靠学院的“上海交通大学新农村发展研究院”、“交大-复旦-诺丁汉植物生物技术研发中心”、“上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心”等部门。学院拥有上海市重点学科5个(作物遗传育种、兽医传染病与预防兽医学、农艺学、园林学、蔬菜学);拥有农业部都市农业(南方)重点开放实验室、科技部注册的中美食品安全联合研究中心、上海市兽医生物技术重点实验室、上海食品安全工程技术研究中心。
【招生专业目录】
2013年
083200食品科学与工程01不分研究方向①101思想政治理论②201英语一③302数学二④854食品微生物学⒈可跨学科报考的专业:生物科学类、农学学科相关专业;⒉复试时需进行"食品科学专业知识综合"笔试
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