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2015考研英语翻译训练每日一句：北京烤鸭

2014-10-10 17:01:42来源：新东方在线编辑整理

　　考研英语翻译部分在试题中分值占10%，有些同学在考试中会因为时间不够的因素选择放弃或者随便翻译一下。其实考研英语翻译题是对大家在语言上面的一个综合能力的考查，是一个日积月累的学习结果，大家在平时的阅读训练和写作中都离不开翻译。因此，新东方在线小编建议大家在平时的考研英语复习中就要有意识的去翻译。在此，和广大考研学子们分享《2015考研英语翻译训练每日一句》，为大家搜集了有关社会生活、科普知识、文化教育等方面的相关句子，以此拓展大家的视野，和同学们一起提高考研英语翻译水平的能力。

　　本期主题【北京烤鸭】

　　同学们试着翻译下这句吧!

　　According to a Chinese saying, no visit to Beijing is complete if you miss seeing the Great Wall or diningon Beijing Roast Duck. As a famous and deliciousfood with a very long history, Beijing Roast Duck isan excellent choice if you want to know more aboutChinese cuisine,culture and customs. The two most famous restaurants that serve BeijingRoast Duck are Bianyifang Roast Duck Restaurant and Quanjude Roast Duck Restaurant. Bothhave a history of over one hundred years.The way to really enjoy the Roast Duck is as follows:first take one piece of the small,thin pancakes provided, spread it with sweet bean sauce,addsmall slices of spring onions and then some pieces of duck. Finally roll up the pancake and takea bite.You will be surprised by the terrific taste!

　　参考翻译：

　　中国有句说法:不去长城看一看或没有品尝北京烤鸭(BeijingRoast Duck)都不算来过北京。如果你想更多地了解中国菜系、文化和习俗，北京烤鸭作为著名的、拥有悠久历史的美食是绝佳的选择。供应烤鸭的两大最著名的餐厅是便宜坊 (Bianyifang Roast Duck Restaurant)和全聚德。这两家餐厅都有100多年的历史了。 品尝烤鸭的真正方式是这样的:首先拿起一片小薄饼，抹上甜面酱(sweet beansauce),加点葱段，再加几片鸭肉，最后将饼卷起来，咬上一口。你会为这种美味而感到惊奇的。

　　1.中国有句说法:可译为According to a Chinese saying或There is a saying in China。

　　2.不算来过北京:可理解为“游玩北京不完整”，故可译为novisit to Beijing is complete。

　　3.绝佳的选择:可译为an excellent choice。

　　4.卷起来:可译为rollup。

　　5.咬上一口:译为take a bite。


本文关键字: 考研英语翻译 2015考研英语

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