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2015天津科技大学014食品工程与生物技术学院考研专业目录

2014-11-07 15:14:39来源：网络

　　各招生单位2015年硕士研究生招生简章、研究生专业目录、参考书目正在陆续发布，新东方在线第一时间发布相关信息。以下是2015天津科技大学014食品工程与生物技术学院考研专业目录。点击进入>>2015年考研招生简章专题

2015天津科技大学014食品工程与生物技术学院考研专业目录

　　014食品工程与生物技术学院 联系电话：022-60912584

专业、研究方向联系导师考试科目同等学力加试复试笔试内容
071010生物化学与分子生物学（理学）



01食品生化与分子生物学王 硕 教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二或601自命题数学或612分子生物学④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、生物化学等。
王艳萍 教授
朱振元 教授
姜 悦*教授
杜欣军 教授
刘常金 副教授
白小佳 副教授
郭红莲 副研究员
阎瑞香*副研究员
刘清岱 副研究员
侯丽华 副教授
王 浩 副教授
王志伟 副研究员
樊振川 教授
王昌禄 教授
02酶的结构、功能与制备王稳航 副研究员
03功能因子调控与抗肿瘤机制刘安军 教授
胡祥正 教授
078001药物化学（理学）



01合成药物化学郁 彭 教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学或614分析化学④801有机化学或803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《药物合成反应》和《药物分析》两门课的专业综合考试
田红旗*教授
02药物分子设计与合成花尔并 教授
戴玉杰 教授
芦 逵 副教授
03中药生物工程张黎明 教授
李兴林 副教授
04生物药物及体内药物分析李 玉 教授
毛淑红 副教授
078005微生物与生化药学（理学）



01生物药物合成刁爱坡 教授①101思想政治理论②201英语一③601自命题数学或612分子生物学或613药物化学④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门非数学类课程。包括《生物制药工艺学》和《生物制药技术》两门课的专业综合考试。
朱 涛*教授
刘晓光 教授
李兴林 副教授
骆健美 教授
滕玉鸥 副教授
02药物生物转化路福平 教授
王 敏 教授
杨洪江 教授
毛淑红 副教授
张会图 副教授
孙 华 副教授
03天然药物分离技术郁 彭 教授
刘 浩 教授
张娟琨 教授
张黎明 教授
04功能微生物及益生素张同存 教授
王正祥 教授
王德培 教授
王海宽 教授
李 玉 教授
王 楠 教授
罗学刚 副教授
何红鹏 副教授
083201食品科学



01功能性食品刘安军 教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学基础、食品技术原理等。
张泽生 教授
李灵芝*教授
王春玲 教授
刘 冰 副教授
朱华平 副研究员
陈勉华 研究员
郝利民*高级工程师
王 浩 副教授
王丽霞 研究员
02食品生物技术王 硕 教授
王昌禄 教授
王艳萍 教授
方国臻 研究员
姜 悦*教授
杜欣军 教授
白小佳 副教授
邓启良 教授
侯丽华 副教授
刘清岱 副研究员
张晓琳*副研究员
樊振川 教授
刘 霞 副研究员
生 威 副研究员
周中凯 教授
朱振元 教授
陈金茹*教授
03食品添加剂吕晓玲 教授
王俊平 教授
04食品加工技术李喜宏 教授
胡云峰 研究员
于景华 教授级高工
张 民 教授
陈 野 教授
刘会平 教授
张 燕 教授
李昌模 副教授
刘雁红 教授
李占勇 教授
周庆礼 研究员
王文生*研究员
张 平*研究员
胡爱军 副教授
李文钊 副教授
王稳航 副研究员
谭 斌*副研究员
刘 霞 副研究员
胡祥正 教授
赵 江 研究员
王书军 教授
083202粮食、油脂及植物蛋白工程



01粮油食品营养与安全吕晓玲 教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。
方国臻 研究员
胡爱军 副教授
穆淑琴*研究员
王文杰*研究员
李昌模 副教授
王书军 教授
周中凯 教授
02植物蛋白质功能及应用陈 野 教授
李文钊 副教授
汪建明 教授
王志伟 副研究员
王书军 教授
张 民 教授
周中凯 教授
沈国新*研究员
03应用蛋白质组学胡云峰 研究员
邓启良 教授
林家永*副研究员
083204水产品加工及贮藏工程



01水产品加工技术及保鲜刘安军 教授①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、初试中未选考的一门课程。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、水产食品学。
崔青曼 教授
胡爱军 副教授
朱振元 教授
赵 江 研究员
085231食品工程(专业学位)



01食品产品与技术开发胡云峰 研究员①101思想政治理论②204英语二③302数学二④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等。
于景华 教授级高工
陈 野 教授
刘会平 教授
赵 江 研究员
王丽霞 研究员
周庆礼 研究员
李文钊 副教授
郭红莲 副研究员
汪建明 教授
胡爱军 副教授
郑 捷 研究员
胡祥正 教授
王丽霞 研究员
02食品工程与机械李喜宏 教授
03食品生物技术王昌禄 教授
王艳萍 教授
刘常金 副教授
侯丽华 副教授
樊振川 教授
04营养与功能食品刘安军 教授
张泽生 教授
吕晓玲 教授
张 民 教授
朱振元 教授
李昌模 副教授
王春玲 教授
王稳航 副研究员
陈勉华 研究员
王 浩 副教授
周中凯 教授
樊振川 教授
05食品品质与安全控制王 硕 教授
方国臻 研究员
张 燕 教授
王俊平 教授
刘雁红 教授
朱华平 副研究员
王书军 教授
097203农产品加工及贮藏工程（农学）



01农副产品生物转化及资源开发王昌禄 教授①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④831自命题农学学科基础同等学力报考人员加试：果蔬采后生理学、食品工艺学。专业综合含：食品化学基础、食品技术原理、食品工艺学、食品保藏原理等。
刘常金 副教授
刘清岱 副研究员
周庆礼 研究员
王文杰*研究员
张晓琳*副研究员
02农产品低温物流及保鲜技术李喜宏 教授
胡云峰 研究员
郭红莲 副研究员
张 平*研究员
王文生*研究员
阎瑞香*副研究员
刘 霞 副研究员
03农副产品深加工技术陈 野 教授
刘会平 教授
汪建明 教授
陈勉华 研究员
谭 斌*副研究员
赵 江 研究员
于景华 教授级高工
100403营养与食品卫生学（医学）



01食品安全分析技术方国臻 研究员①101思想政治理论②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合④--无同等学力报考人员加试：食品营养学、食品卫生学。专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品。
张 燕 教授
刘雁红 教授
李昌模 副教授
杜欣军 教授
刘 冰 副教授
邓启良 教授
王志伟 副研究员
朱华平 副研究员
王松雪*副研究员
生 威 副研究员
邵 兵*副研究员
吴永宁*研究员
陈金茹*教授
02食品安全管理王 硕 教授
王俊平 教授
陈 颖*研究员
03食品功能因子与保健机理刘安军 教授
王艳萍 教授
吕晓玲 教授
张 民 教授
朱振元 教授
王春玲 教授
白小佳 副教授
齐玉刚 教授
胡祥正 教授
李灵芝*教授
王 浩 副教授
周中凯 教授
王昌禄 教授
王丽霞 研究员
樊振川 教授
04食品营养张泽生 教授
汪建明 教授
李文钊 副教授
陈勉华 研究员
郝利民*高级工程师
周中凯 教授
095100农业推广（专业学位）



01农产品加工朱振元 教授①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：食品化学、食品工艺学。专业综合含：粮油加工学、粮油食品加工工艺学等
王 浩 副教授
02农产品安全控制胡祥正 教授
03 蓖麻等经济作物育种与资源利用王昌禄 教授

来源: 天津科技大学


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