首页 27考研 在职研 智能择校 26考研

新东方在线 > 考研 > 考研报考 > 报考指南 > 正文

扫码加入训练营

牢记核心词

学习得礼盒

2017考研专业解读：082203发酵工程

2015-11-11 16:05:27来源：新东方在线

　　考研专业选择在一定程度影响了未来的人生职业方向，因此建议大家在考研专业选择时，一定要结合自身对未来的职业规划及兴趣，选择适合自己的专业。新东方在线考研整理考研各专业介绍、就业前景、院校推荐、考试科目等情况，方便同学们查询!

　　2017考研专业解读：082203发酵工程

　　一、专业介绍

　　1、概述：

　　发酵工程是一级学科轻工技术与工程专业下的二级学科。发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分，是生物工程技术产业化的关键。发酵工程是建立在细胞纯培养技术基础上，通过操纵遗传物质、调控细胞代谢关键酶和利用现代生物化工大分子分离纯化技术及其相应的现代装备，实现细胞的大规模培养以便获得各种生理活性物质的一门前沿生物高技术学科，其产业关联度涉及医药、农业、化工、轻工、食品及环保等领域。 发酵工程是生物工程的核心技术，也是医药生物工程和农业生物工程实现产业化的桥梁。

　　2、研究方向：

　　发酵工程的研究方向主要有：

　　(01)生化分离与分析技术

　　(02)微生物工程

　　(03)微生物产品及发酵工艺

　　(04)微生物工程及其利用

　　(05)生物化工下游技术

　　(06)生物质与生物能源

　　(注：各大院校的研究方向有所不同，以华中农业大学为例)

　　3、培养目标：

　　本专业培养学生培养具有扎实的发酵工程、生物技术基础理论和系统的专门知识，具备熟练的实验操作技能和必要的工程实践知识，具有从事该领域科学研究工作或独立承担专门技术工作的能力;了解所从事专业方向的国内外研究进展和发展动态;熟练掌握一门外国语，阅读专业文献，撰写论文摘要;具有严谨的科学态度、求实的工作作风、诚挚的协作精神，成为具有较强科研设计和教学能力，德、智、体全面发展的工学硕士。

　　4、研究生入学考试科目：

　　(101)思想政治理论

　　(201)英语一

　　(302)数学二

　　(807)发酵设备 /(808)化工原理

　　(注：各大院校的考试科目有所不同，以华中农业大学为例)

　　5、与之相近的一级学科下的其他专业：

　　082201制浆造纸工程、082202制糖工程、082204皮革化学与工程。

　　6、课程设置：(以华南理工大学为例)

　　该专业的必修课主要有：科学社会主义的理论与实践、自然辩证法概论、第一外语(英语精读)、第一外语(英语口语)、第一外语(英语听力)、第一外语(专业英语)、数学物理方法、微生物生理及遗传、现代生化技术、微生物酶学。

　　二、就业前景

　　发酵工程是生物工程的核心技术，也是医药生物工程和农业生物工程实现产业化的桥梁，具有广阔的发展前景。随着科学技术的进步，发酵技术也有了很大的发展，并且已经进入能够人为控制和改造微生物，使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段。现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分，具有广阔的应用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌种并且提高其产量;利用微生物发酵生产药品，如人的胰岛素、干扰素和生长激素等。

　　发酵工程的前景很不错，化妆品、食品、化工等行业都需要这样的人才，相对目前学这个专业的人不多，所以就业不会有很大问题，而且对口职业也较为宽广。

　　三、就业方向

　　毕业生可到高等院校、科研院所、政府机关(如商检、海关等)、生产企业、贸易公司等从事生物发酵与生化制药等相关的教学、科研、设计、工程技术、新产品和新技术的研究开发、生物检验、监督管理等工作;也可继续深造，在国内或出国攻读博士学位。

　　四、推荐院校

　　发酵工程专业硕士全国招生较强的招生单位有：

　　江南大学、华南理工大学、华东理工大学、天津科技大学、山东大学、南京工业大学、天津大学、安徽工程科技学院、四川理工学院。


本文关键字: 考研专业 2017考研 发酵工程

考研英语核心词汇营

背词+听课+练习+督学，学习得礼盒

更多资料

添加班主任领资料

添加考研班主任
免费领取考研历年真题等复习干货资料

  • 1.打开手机微信【扫一扫】，识别上方二维码；
  • 2.添加班主任，可领取学习资料。
更多>>
更多内容
优惠 MBA 真题 试听 测试

关注新东方在线考研服务号

获得21考研真题及答案解析

1. 打开手机微信【扫一扫】，识别上方二维码；
2.点击【关注公众号】，获取资料大礼包。

考研

必备：考研真题及答案解析

英语一 英语二 政治 数学一 数学二 数学三 西医综合 教育综合 计算机
立即下载
免费下：2010-2026年考研真题及答案
更多>>
更多公开课>>
更多>>
更多资料
我要
反馈 返回
首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10