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2018中国农业大学食品科学与营养工程学院考研专业目录

2017-04-29 10:52:47来源：网络

　　据中国农业大学研究生院消息，2018年中国农业大学食品科学与营养工程学院考研专业目录及考试科目尚未公布，新东方在线考研网为大家整理了之前公布的信息供参考，详情如下：


院系所及联系方式专业或领域研究方向拟招生人数考试科目备注
306食品科学与营养工程学院

招生总人数：180人

1.联系人：石宝霞

2.联系方式：shbx@cau.edu.cn

3.咨询请查询食品学院主页研究生招生信息管理系统

4.招生名额含推免生

5.学院不提供任何参考书和复习资料，无考研辅导班和暑期学校。

6.请参考招生导师目录或提前与导师联系，确保报考专业与录取专业一致！

7.复试：①面试②专业综合考试③实验技能考试

083201食品科学01食品化学40①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02食品微生物同上
03食品工程与加工新技术同上
04食品分析与质量控制技术同上
05食品安全控制理论与技术同上
06食品添加剂同上
07天然产物与功能食品同上
083202粮食、油脂及植物蛋白工程01油脂加工理论与技术5①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02现代谷物加工理论与技术同上
03植物蛋白质加工理论与技术同上
04糖与淀粉的加工理论与技术同上
05大豆加工理论与技术同上
083203农产品加工及贮藏工程01果蔬加工理论与技术33①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02果蔬贮运工程同上
03农产品在线检测技术同上
04农产品物流理论与技术同上
05乳品加工技术与功能乳品研究同上
06肉制品贮藏保鲜理论与技术同上
07禽蛋制品加工理论与技术同上
08农产品加工工程与设备同上
083204水产品加工及贮藏工程01水产食品加工技术2①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02水产品贮运、保鲜理论与技术同上
03水产活性成分与功能食品同上
04水产品的流通理论与技术同上
05海洋生物资源开发与利用同上
0832Z1★食品生物技术01果蔬采后生理与分子生物学29①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02果蔬贮藏保鲜技术同上
03发酵工程同上
04食品基因工程同上
05葡萄酒化学与酿造工艺同上
06食品酶工程同上
07益生菌与益生源的开发同上
0832Z2★营养与食品安全01食品安全控制体系研究11①101思想政治理论②201英语一③302数学二④806生物化学或835食品科学基础
02食品安全检验技术同上
03食品营养生物化学同上
04食品安全评价与风险评估同上
085231食品工程00不区分研究方向40①101思想政治理论②204英语二③302数学二④867食品加工工艺学
095113食品加工与安全00不区分研究方向20①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④867食品加工工艺学

本文关键字: 考研专业目录 研究生专业目录

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