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考研英语阅读重在素材的积累，而词汇和短语更是素材积累的基础，考研英语大纲也不能全面的覆盖词汇和短语。下面新东方在线考研整理总结了考研英语阅读中常见的词汇类别，方便考生记忆！
2018考研英语阅读常见词汇总结：食品类
additive添加剂
amino add氨基酸
appetizer开胃食品
barbecue烧烤
bed curries牛肉咖喱
beef steak牛排
beverage饮料
broccoli西兰花
buffet(meal)自助餐
butter黄油
carbohydrate糖类
cauliflower菜花
convenience food方便食品
diet日常饮食
fortified wine加了酒精的葡萄酒
French fries法式炸薯条
fructose果糖
glucose葡萄糖
green foodstuff绿色食品
ground beef绞牛肉;牛肉酱
health food保健食品
ketchup调味番茄酱
lean meat瘦肉
lettuce生菜
malnourished营养不良
maltose麦牙糖
nutrition营养(成分)
oatmeal燕麦片
onion洋葱
pasta意大利通心粉
pasta dinner意大利面食
pastry面点心
pepsi百事可乐
protein蛋白质
recipe食谱;配方
seaweed海藻
soft drink不含酒精的饮料
spice调味品
sprite雪碧
starch淀粉
vegetable curry and rice蔬菜咖喱烩饭
vegetarian素食主义者
vitamin维生素
yeast酵母
yogurt酸奶
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