武汉科技大学2020年338生物化学真题及答案

　　注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。

　　一、单项选择题（共10小题，每小题2分，共20分）

　　在20种基本氨基酸中，唯一一个不具有构型的是 （ ）

　　A.Gly B.Asp C. Glu D.Gln

　　2. 和一般催化剂相比，酶的催化高效性是因为（ ）。

　　A. 更能启动热力学可发生的反应 B. 更能有效地降低反应活性能

　　C. 更能有效地升高反应活性能 D. 对底物具有更高的选择性

　　3. 米氏常数Km是一个用来度量（ ）

　　A. 酶和底物亲和力大小的常数 B. 酶促反应速度大小的常数

　　C. 酶被底物饱和程度的常数 D. 酶的稳定性常数

　　4. 下列DNA双链中不考虑二级结构的前提下，Tm值最高的是（ ）

　　A．（G+C）% = 25% B．（A+T）% = 25%

　　C．（G+C）% = 60% D．（A+T）% = 61%

　　5. 夜盲症是缺乏哪一种维生素引起的？（ ）

　　A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D

　　6. 以下哪种属于代谢调节的方式（ ）

　　A. 底物浓度 B. 压力 C. 温度 D. 场所

　　7. 在糖酵解过程中，下列哪个酶不是调节酶（ ）

　　A. 己糖激酶 B. 6-磷酸果糖激酶

　　C. 丙酮酸激酶 D. 磷酸丙糖异构酶

　　8. 解偶联剂可以（ ）

　　A. 加快电子传递 B. 促进H+通过线粒体内膜

　　C. 降低完整线粒体的摄氧率 D. 抑制电子传递

　　9. 将体内糖、蛋白质、脂三大物质代谢联系起来的是（ ）

　　A．糖酵解 B．三羧酸循环

　　C．乙醛酸循环 D．β-氧化

　　10. 在分支代谢中，任何一个终产物过多时，可部分抑制关键酶，所有终产过多时，其抑制程度大于各自单独存在时抑制作用的总和，这种调节方式称为（ ）

　　A 累积反馈抑制B 协调反馈抑制C 多价反馈制D 合作反馈抑制

　　二、正误判断题(共10小题，每小题2分，共20分，对的打√，错的打×)

　　1. 维生素D的主要功能是促进钙磷在小肠内被吸收。 （ ）

　　2. 对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280 < 1.8，则说明样品中含有RNA的污染。（ ）

　　3. tRNA所含的修饰碱基最多。 （ ）

　　4. 所有的单糖分子都有旋光异构体。 （ ）

　　5. 当底物处于饱和水平时，酶促反应速度与酶浓度成正比。 （ ）

　　6. 剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。 （ ）

　　7. 1分子的丙酮酸彻底氧化生产12.5个ATP分子。 （ ）

　　8. 乙酰辅酶A的去路可以是合成酮体。 （ ）

　　9. 脱氧核糖核苷酸是由相应的核糖核苷二磷酸在酶催化下还原脱氧生成的。（ ）

　　10. 操纵子和启动子是反式隐性、顺式显性的，而编码阻碍蛋白的基因既是反式显性又是顺式显性。（ ）

　　三、名词解释（共5小题，每小题4分，共20分）

　　1. 戊糖磷酸途径

　　2. 糖酵解

　　3. 底物循环

　　4. 信号转导

　　5. 糖蛋白

　　四、简答题（共5小题，每小题10分，共50分）

　　1. Wastson和Crick提出DNA双螺旋结构模型的背景和依据是什么？

　　2. 从细菌A和细菌B中分别分离到两个DNA样品，细菌A的DNA中含有32%的腺嘌呤碱基，而细菌B的DNA中含有17%的腺嘌呤碱基。

　　（1）请你估计这两种细菌DNA各自所含的腺嘌呤，鸟嘌呤，胸腺嘧啶和胞嘧啶的比例是多少？

　　（2）如果这两种细菌中的一种是来自于温泉，哪一种应该是温泉菌，为什么？

　　3. 核酸杂交的分子基础是什么？

　　4. 维生素C为何被称为抗坏血酸，它能防治什么病？它有什么功能？

　　5. 物质代谢、能量代谢和信息代谢三者之间有何关系?

　　五、论述题（共1小题，共40分）

　　什么是酶的抑制剂，有何特点？举例说明如何利用酶的抑制剂研究代谢途径。

　　参考答案：

　　注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。

　　一、单项选择题（共10小题，每小题2分，共20分）

　　1.A；2.B；3.A；4.B；5.A；6.A；7.D；8.B；9.B；10.A

　　二、正误判断题(共10小题，每小题2分，共20分)

　　1.√；2.×；3.√；4.√；5.√；6.√；7.√；8.√；9.√；10.√

　　三、名词解释（共5小题，每小题4分，共20分）

　　1.戊糖磷酸途径：指从糖酵解的中间产物葡萄糖-6-磷酸开始形成旁路，通过氧化阶段形成NADPH和CO2（2分），通过基团转移阶段生成果糖-6-磷酸和3-磷酸甘油醛，从而可以返回糖酵解的代谢途径（2分）。

　　2.糖酵解：糖的无氧氧化称为糖酵解（4分）

　　3.底物循环：底物循环是指一对催化两个途径的中间代谢物之间循环的方向相反、代谢上不可逆的反应（2分）。有时该循环通过ATP的水解导致热能的释放。底物循环是一种无谓的耗能反应，过多的底物循环对机体是有害的，机体通常将相关的酶分隔在细胞的不同部位来加以防止（2分）。

　　4.信号转导：信号传导是指细胞外的信号被放大并转化为细胞内的化学变化的过程，是活细胞的普遍性质。（4分）

　　5. 糖蛋白：糖蛋白是指以蛋白质分子为主体，共价结合许多短链（2-10个以上）糖残基所形成复合物。（4分）

　　四、简答题（共5小题，每小题10分，共50分）

　　1. Wastson和Crick提出DNA双螺旋结构模型的背景和依据是什么？

　　答：已知核酸的化学结构知识（4分）；Chargaff发现的DNA碱基组成规律（3分）；Franklin得到的DNA X射线衍射结果（3分）。

　　2. 从细菌A和细菌B中分别分离到两个DNA样品，细菌A的DNA中含有32%的腺嘌呤碱基，而细菌B的DNA中含有17%的腺嘌呤碱基。

　　（1）请你估计这两种细菌DNA各自所含的腺嘌呤，鸟嘌呤，胸腺嘧啶和胞嘧啶的比例是多少？

　　（2）如果这两种细菌中的一种是来自于温泉，哪一种应该是温泉菌，为什么？

　　答：（1）根据碱基互补配对原则，在双链中，A=T，G=C，可以估计：

　　A细菌中碱基的比例分别是：腺嘌呤32%、胸腺嘧啶32%、鸟嘌呤18%、胞嘧啶18%（4分）

　　B细菌中碱基的比例分别是：腺嘌呤17%、胸腺嘧啶17%、鸟嘌呤33%、胞嘧啶33%（4分）

　　（2）B细菌来自温泉。因为其G+C的含量高于A细菌（2分）

　　核酸杂交的分子基础是什么？

　　答：核酸杂交的分子基础是：两条具有碱基互补序列的DNA分子变性以后，在溶液中一起进行复性，可以形成杂种双链DNA分子（5分）；同样的，一条DNA与具有互补碱基序列的RNA链在一起复性，也能形成双链结构。碱基直接的互补配对原则是核酸杂交的基础。（5分）

　　维生素C为何被称为抗坏血酸，它能防治什么病？它有什么功能？

　　答：维生素C具有防治坏血病的功能，所以称为抗坏血酸。（4分）

　　维生素C的功能有：参与体内氧化还原反应；参与多种羟基反应；改善变态反应；增强免疫力；防止贫血（6分）

　　物质代谢、能量代谢和信息代谢三者之间有何关系?

　　答：细胞代谢是一切生命活动的基础。细胞代谢包括物质代谢、能量代谢和信息代谢三个方面（2分）。任何物质变化总有能量变化，而能量变化又总伴随着它们组成成分相对无序和有序的变更（2分）。信息可以作为系统组织程度的量度，信息就是负熵（2分）。活细胞不断与环境交换物质，摄取能量，输入负熵，从而得以构建和维持其复杂的组织结构，一旦这种关系破坏，细胞就解体了（4分）。

　　五、论述题（共1小题，共40分）

　　什么是酶的抑制剂，有何特点？举例说明如何利用酶的抑制剂研究代谢途径。

　　答：酶的抑制剂是指特异性作用于酶的某些基团，降低酶的活性甚至使酶完全丧失活性的物质。酶抑制剂可使代谢途径受阻，造成代谢中间物的积累，从而揭示这些中间物在代谢途径种的可能的关系。（10分）

　　例如：举例子进行论证。每个例子详细论述（30分）。

　　TCA从乙酰辅酶A到柠檬酸，需要柠檬酸合酶的作用，如果使用酶的抑制剂使柠檬酸合酶失活，反应将会阻断。机体不能进行三羧酸循环，乙酰辅酶A会在体内大量推积氧化磷酸反应和电子呼吸链也会被抑制，使体内没有足够的ATP供机体使用，导致死亡。

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