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考研西医综合考点背诵:氨基酸的理化性质

2023-03-10 07:14:00来源:网络

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  考研西医综合考点背诵:氨基酸的理化性质

  两性解离

  氨基酸在某pH的溶液解离成阳离子和阴离子的趋势相等称兼性离子,呈电中性,此pH值称等电点pI。

  紫外吸收峰

  色氨酸、酪氨酸最大吸收峰在280nm。测定蛋白质溶液280nm光吸收值是分析溶液中蛋白质含量快速简便的方法。

  茚三酮反应

  氨基酸与茚三酮共热生成蓝紫色化合物。氨基酸定量分析。

  关键字记忆法 在280nm波长附近具有最大吸收光吸收峰的氨基酸:(D) A、天冬氨酸 B、丝氨酸 C、苯丙氨酸 D、色氨酸 E、赖氨酸 解析:280nm波长特征性吸收峰:色氨酸、酪氨酸,注意:不包括苯丙氨酸 对比记忆:1、DNA(核酸)260nm处吸光度增加 2、茚三酮生成蓝紫色化合物吸收峰570nm

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