北京农学院2026年824生物化学(一)考研大纲及参考书目

　　北京农学院硕士研究生招生考试

　　初试科目824《生物化学(一)》考试大纲

　　《生物化学(一)》是为北京农学院招收生物工程学术学位硕士

　　研究生设置的专业基础选拔性考试科目。

　　I 考查目标

　　侧重于生物化学综合知识的考查。考试内容应主要涵盖生物化学

　　研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、

　　理论及其实验原理和方法。要求考生能够运用辩证的观点正确认识生

　　命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。

　　II 考试形式和试卷结构

　　1.试卷满分及考试时间

　　本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

　　2.答题方式

　　闭卷、笔试。

　　3.参考书目

　　(1)《生物化学(第四版上下册)》，朱圣庚，徐长法主编，高等教

　　育出版社;

　　(2)《生物化学原理(第三版)》，杨荣武主编，高等教育出版社。

　　III 考察内容

　　一、生物化学概述

　　(一)生物化学研究的基本内容

　　(二)生物化学的发展简史

　　1

　　二、蛋白质化学

　　(一)蛋白质的概念与生物学意义

　　(二)氨基酸

　　1.氨基酸的基本结构和性质

　　2.根据R基团极性对构成蛋白质的20种氨基酸进行分类

　　3.构成蛋白质的20种氨基酸的三字符

　　(三)蛋白质的结构与功能

　　1.肽的概念及理化性质

　　2.蛋白质的初级结构

　　3.蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和结构域、三级结

　　构、四级结构)

　　4.蛋白质的结构与功能的关系

　　(四)蛋白质的理化性质

　　1.蛋白质的相对分子质量

　　2.蛋白质的两性电离及等电点

　　3.蛋白质的胶体性质

　　4.蛋白质的紫外吸收特征

　　5.蛋白质的变性及复性

　　(五)蛋白质的分离与纯化

　　1.蛋白质的抽提原理及方法

　　2.蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心

　　3.蛋白质的定量方法

　　2

　　三、核酸化学

　　(一)核酸的种类和组成单位

　　(二)核酸的分子结构

　　1.DNA 的分子结构：DNA的一级结构、二级结构、三级结构

　　2.RNA 的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构

　　(三)核酸的理化性质

　　1.核酸的一般性质

　　2.核酸的紫外吸收特征

　　3.核酸的变性及复性

　　(四)核酸的分离纯化

　　四、酶

　　(一)酶的基本概念和作用特点

　　(二)酶的国际分类和命名

　　(三)酶的作用机制

　　1.酶的活性中心

　　2.酶的专一性和高效性机制

　　(四)影响酶促反应速度的主要因素

　　(五)别构酶和共价修饰酶

　　(六)同工酶

　　(七)维生素和辅酶

　　(八)酶的分离纯化

　　五、糖类代谢

　　3

　　(一)生物体内的糖类

　　(二)单糖的分解作用

　　1.糖酵解

　　2.三羧酸循环

　　3.磷酸戊糖途径

　　(三)糖异生

　　六、生物氧化

　　(一)生物氧化的基本概念

　　(二)电子传递链

　　1.电子传递链的组成

　　2.电子传递的抑制剂

　　(三)氧化磷酸化

　　1.氧化磷酸化的类型

　　2.氧化磷酸化的机制

　　3.线粒体穿梭系统

　　七、脂质代谢

　　(一)生物体内的脂质

　　(二)脂肪的分解代谢

　　1.脂肪的酶促水解

　　2.甘油的降解和转化

　　3.脂肪酸的β一氧化分解

　　(三)脂肪的生物合成

　　4

　　1.甘油的生物合成

　　2.饱和脂肪酸的从头合成

　　3.三酰甘油的生物合成

　　(四)甘油磷脂代谢

　　八、氨基酸和核苷酸的代谢

　　(一)氨基酸的代谢

　　1.氨基酸的分解代谢

　　2.氨基酸的合成代谢

　　(二)核苷酸的代谢

　　1.核苷酸的分解代谢

　　2.核苷酸的合成代谢

　　九、核酸的生物合成

　　(一)中心法则

　　(二)DNA 的生物合成

　　1.原核生物DNA的复制

　　2.原核与真核生物DNA复制的差异

　　3.逆转录

　　4.DNA 的损伤与修复

　　5.DNA 一级结构分析与PCR技术

　　(三)RNA 的生物合成

　　1.RNA 的转录及加工

　　2.RNA 的复制

　　5

　　3.RNA 的转录调控

　　十、蛋白质的生物合成

　　(一)遗传密码

　　(二)多肽链的合成体系

　　(三)原核生物多肽链生物合成的过程

　　(四)原核与真核生物多肽链合成的差异

　　(五)肽链合成后的折叠、加工与转运

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