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2026年考研备考已经拉开帷幕，面对日益激烈的竞争，提前了解和掌握考研科目显得尤为重要。清楚每一个科目及其考试内容，才能在复习中做到有的放矢。本文将为大家详细解读“食品科学专业考研科目有哪些?”，为你的考研之路注入信心与动力!
| 专业名 | 研究方向名 | 政治 | 英语 | 业务科目一 | 业务科目二 |
| 食品科学 | 食品化学与营养 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (812)食品化学 |
| 食品科学 | 天然产物开发与利用 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (858)生物化学（理工） |
| 食品科学 | 不区分研究方向 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (814)食品化学:《食品化学》(2019年8月第3版)，汪东风编著；化学工业出版社。 |
| 食品科学 | 天然产物化学与食品化学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| 食品科学 | 食品微生物 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| 食品科学 | 功能食品与生物活性物质 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (812)食品化学 |
| 食品科学 | 食品质量与安全 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (812)食品化学 |
| 食品科学 | 食品化学与食品营养 | (101)思想政治理论 | (202)俄语 | (302)数学（二） | (805)食品生物化学 |
| 食品科学 | 果蔬产品加工理论与技术 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (823)食品化学与营养:1 |
| 食品科学 | 食品生物技术 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (805)食品生物化学 |
| 食品科学 | 果蔬加工 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| 食品科学 | 烟草计量学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (408)计算机学科专业基础 |
| 食品科学 | 食品生物技术 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (823)食品化学与营养:1 |
| 食品科学 | 食品化学与食品营养 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (805)食品生物化学 |
| 食品科学 | 烟草工学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (801)物理化学与工程热力学 |
| 食品科学 | 食品品质控制 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| 食品科学 | 动物食品科学与质量控制 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (809)食品微生物学与食品生物化学 |
| 食品科学 | 食品化学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| 食品科学 | 食品原料与品质学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (812)食品化学 |
| 食品科学 | 食品化学与食品营养 | (101)思想政治理论 | (203)日语 | (302)数学（二） | (805)食品生物化学 |
| 食品科学 | 烟草农学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (414)植物生理学与生物化学 |
| 食品科学 | 分子生物学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (414)植物生理学与生物化学 |
| 食品科学 | 食品营养与功能 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (858)生物化学（理工） |
| 食品科学 | 食品化学与天然产物 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (812)食品化学与食品微生物学 |
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温馨提醒：本篇文章整理的考研科目来源于2025年公布的最新数据，对于参加2026考研的同学，大家也需要关注院校公布的最新消息，每年也会有一些专业调整考研科目。以院校公布的最新消息为准!点击查看>>>历年考研招生简章汇总
考研是一段充满挑战和机遇的旅程，了解每一个科目并制定科学、合理的复习计划，是成功的第一步。希望这篇关于“食品科学专业考研科目有哪些?”的解析，能为广大考生提供切实有效的帮助。
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