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江苏大学2025考研报录比：食品工程

2025-09-04 14:48:39来源：

　　一、专业概况

　　江苏大学食品工程(086003)是专业型硕士(专硕)学位点，依托食品与生物工程学院(拥有食品科学与工程一级学科博士点)，在食品加工与安全、食品营养与健康等方向具有显著优势。该专业实践性强，与中粮集团、雨润食品、蒙牛等企业有深度合作。

　　二、2025年报录数据

　　1. 全日制招生

　　报考人数：243人

　　统考录取：96人

　　推免录取：5人

　　报录比：约 1:2.53(即约2.5人竞争1个名额)

　　复试分数线：执行国家A线(参考2025年工学专硕线：总分260分，单科35/53)

　　2. 非全日制招生

　　报考人数：18人

　　录取人数：15人

　　报录比：约 1:1.2(竞争极低)

　　3. 专项计划

　　产业联合培养(与江苏恒顺醋业等企业合作)：录取12人

　　乡村振兴专项(定向培养)：录取8人

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　　三、竞争分析

　　竞争程度

　　低于学硕(食品科学与工程)：学硕报录比约1:2.94，专硕竞争稍缓。

　　高于生物工程等冷门专硕：生物工程(086001)报录比约1:1.8。

　　复试情况

　　复试淘汰率约25%(进复试120人，录取96人)

　　实际录取最低分：通常高于国家线10-15分(即总分270+较稳妥)

　　生源特点

　　跨考生占比约20%(主要来自生物技术、化学工程等专业)

　　本校生源占35%，外校生主要来自江苏、安徽、山东高校

　　四、备考建议

　　1. 初试策略

　　专业课《食品工艺学》重点：

　　食品加工技术(杀菌、干燥、发酵等，占40%)

　　食品保藏原理(占30%)

　　食品工厂设计(占20%)

　　目标分数建议：

　　290+(稳录取)

　　275+(可争取调剂或专项计划)

　　2. 复试准备

　　笔试：侧重食品工程综合知识(含食品机械、食品安全标准)

　　面试：

　　常见问题：食品行业热点(如预制菜安全性)、个人科研/实践经历

　　加分项：食品企业实习、参与食品创新竞赛(如“三只松鼠杯”)

　　3. 调剂机会

　　校内调剂：可尝试生物与医药(086000)、农产品加工工程(085705)

　　联合培养项目：企业联培方向常有名额空缺

　　五、报考建议

　　推荐人群：

　　本科为食品、生物、化工相关专业

　　希望快速就业，对食品生产实践感兴趣

　　避坑提示：

　　专硕不能直接转博，需考博

　　非全日制仅适合在职人员(无宿舍、无奖学金)

本文关键字: 考研报录比

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