华东理工大学805生物化学2026年考研大纲及参考书目

　　2026 年“生物化学(自命题)”(科目代码805 )考试大纲

　　第一章 绪 论：了解生物化学的涵义、生物化学的发展历史及研究范围、其与基础学科以及生命科学

　　的关系、生物化学在工农业生产和医药中的应用。

　　第二章 糖类化合物：了解单糖、寡糖、多糖和糖复合物的结构、概念及生物学意义。

　　第三章 脂类化合物：了解脂酰甘油类、磷脂类、萜类和类固醇类、前列腺素及蜡类、结合脂类以及

　　生物膜的结构与功能。

　　第四章 蛋白质化学：了解蛋白质的功能、蛋白质的基本结构单位氨基酸、蛋白质的分子结构及与功能

　　关系、氨基酸及蛋白质的性质以及蛋白质研究技术。

　　第五章 核酸：了解核酸的种类和生物功能、核苷酸、DNA和RNA的结构、核酸的物理化学性质以及核

　　酸的研究的技术。

　　第六章 酶化学：了解生物催化剂的基本概念、酶促反应动力学、酶活力测定、酶作用的机制、寡聚酶、

　　同工酶和酶固定化的概念以及酶的应用。

　　第七章 生物氧化：了解生物氧化的特点与方式、线粒体的生物氧化体系、生物氧化过程中能量的转变

　　以及非线粒体的生物氧化体系。

　　第八章 糖代谢：了解糖的消化与糖的中间代谢的概念、了解糖的分解代谢(糖酵解、三羧酸循环、磷

　　酸己糖旁路)、糖的合成代谢(糖异生、糖原的合成、光合作用)以及如何利用代谢调节生产发酵产品的

　　概念。

　　第九章 脂类代谢：了解脂类消化和中间代谢的基本概念、脂肪的分解代谢、脂肪酸及脂类的合成代谢

　　过程及其生物学意义。

　　第十章 蛋白质的分解代谢：了解蛋白质的酶促降解、氨基酸的分解代谢(脱氨、脱羧)以及氨基酸

　　代谢产物的进一步代谢(尿素循环、一碳基团代谢等)。

　　第十一章 核苷酸的代谢：了解核酸的酶促降解、嘌呤核苷酸的生物合成(从头合成与补救途径)、

　　嘧啶核苷酸的生物合成(从头合成与补救途径)、以及核苷酸合成与抗代谢物的关系。

　　第十二章 核酸的生物合成：了解DNA的生物合成(半保留、半不连续复制;DNA的复制有关的酶和

　　蛋白质;DNA复制的基本过程;逆向转录;基因突变和DNA的损伤修复);RNA的生物合成(RNA聚合酶;

　　RNA 的转录过程;转录调控;转录后的加工;RNA的复制)。

　　第十三章 蛋白质的生物合成：了解mRNA和遗传密码、翻译相关的生物大分子、蛋白质的合成过程

　　(氨基酸的活化;肽链合成的起始、肽链的延伸、终止与释放;肽链合成后的加工与折叠等);了解

　　mRNA、tRNA、rRNA 的结构与功能。

　　第十四章 代谢调节综述：了解细胞水平的代谢调节、激素水平的代谢调控和神经水平的代谢调控;

　　常见代谢途径及相互影响。

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