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一、培养目标 本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发,熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才,具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表...
食品科学 该学科现有教授5人,副教授16人,具有博士学位者18人,硕士生导师8人。 经过多年的积累,该学科已形成了食品生物技术、功能性食品和食品加工新技术等3个稳定的研究方向。...
食品科学专业以生物学、食品化学、化学工程为基础,主要的研究内容涉及食品加工、保藏与综合利用、食品营养与卫生等。主要的研究方向有:食品加工与贮藏、食品添加剂、食品生物技术。 ...
“食品科学”是食品科学与工程一级学科下设立的二级学科之一,下设食品生物技术、食品营养与功能、食品安全检测与控制等3个方向。目前,该学科有教授4人,副教授2人,硕士研究生导师11人...
食品科学与工程学科历经建设,在食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程3个二级学科形成了大豆深加工理论与应用、食品生物技术、功能性食品、粮食油脂工程与副产物综...
本专业是上海理工大学传统学科方向之一,2000年获得硕士授予权。获评省部级重点学科、省部级重点实验室、国家工程实验室、上海市教育高地。并在2009年教育部“食品科学与工程”学科评估...
生物医学工程(全日制学术学位) 该学科是建立在现代先端科学技术基础上的新兴交叉学科。可招收科学硕士和在职、全日制工程硕士研究生,授予工学硕士学位。其研究侧重于计算机技术、信...
083100生物医学工程(一级学科): 培养目标: 着力培养在生物医学工程领域有宽广而扎实的理论基础,掌握系统和较深入的专门知识与实验技术,在理、工、医等学科交叉领域进行前沿科学...
生物医学工程专业简介 生物医学工程(Biomedical Engineering,BME)是理、工、医相结合的交叉学科。现代生命科学与技术、计算机科学与技术、电子科学与技术、材料科学与技术、医学科...
生物医学工程是一门由理、工、医相结合的交叉学科,是电子、机械、材料等多种工程学科向生物医学渗透的产物。它是运用现代自然科学和工程技术的原理和方法,从工程学的角度,在多层次上研...
本学科是运用现代自然科学和工程技术的原理和方法,研究用于防病、治病、人体功能辅助及卫生保健的人工材料、制品、装置和系统的工程原理学科,是工程学科与生物医学相结合的边缘学科,...
环境工程学科设立于1983年,是全国较早设立的36个环境工程学科之一,也是陕西省最早设置的2个环境工程学科之一,1994年环境工程学科获得硕士学位授予权,2003年专业获得环境工程领域工程...
环境工程专业属于环境科学与工程一级学科下设的一个二级学科,于2002年10月获得“环境工程”硕士学位授予权。本专业依托于“水污染防治及其水资源循环利用技术实验中心” 、“大型环境...
环境工程 (083002) 授予工学硕士学位 一、学科(或专业领域)专业简介 环境工程学科属环境科学与工程的二级学科,是由环境科学与工程学科接壤而形成,具有综合性、边缘性的特点...
本学科的前身环境工程学科设立于1983年,是全国较早设立的36个环境工程学科之一,1994年环境工程学科获得硕士学位授予权,2006年获得环境科学与工程一级学科硕士学位授予权,同年开始招...
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