首页 25考研 在职考研 0元畅学 26考研

新东方在线 > 考研 > 西医综合 > 考研西医综合复习指导 > 正文

扫码加入训练营

牢记核心词

学习得礼盒

2017西医综合考研基础复习笔记：生物化学篇（6）

2015-12-29 17:42:46来源：新东方在线

　　2017考研复习拉开序幕，考生们可结合西综生物化学复习笔记进行全面的专业课复习，为以后的复习打下坚实的基础。

　　2017西医综合考研基础复习笔记：生物化学篇（6）

　　第三章　　酶

　　一、酶的组成

　　单纯酶：仅由氨基酸残基构成的酶。

　　结合酶：酶蛋白：决定反应的特异性;

　　辅助因子：决定反应的种类与性质;可以为金属离子或小分子有机化合物。

　　可分为辅酶：与酶蛋白结合疏松，可以用透析或超滤方法除去。

　　辅基：与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤方法除去。

　　酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶，只有全酶才有催化作用。

　　二、酶的活性中心

　　酶的活性中心由酶作用的必需基团组成，这些必需基团在空间位置上接近组成特定的空间结构，能与底物特异地结合并将底物转化为产物。对结合酶来说，辅助因子参与酶活性中心的组成。但有一些必需基团并不参加活性中心的组成。

　　三、酶反应动力学

　　酶促反应的速度取决于底物浓度、酶浓度、PH、温度、激动剂和抑制剂等。

　　1、底物浓度

　　1)在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度的增加而上升，加大底物浓度，反应速度趋缓，底物浓度进一步增高，反应速度不再随底物浓度增大而加快，达最大反应速度，此时酶的活性中心被底物饱合。

　　2)米氏方程式

　　V=Vmax[S]/Km+[S]

　　a.米氏常数Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

　　b.Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。

　　c.Km值是酶的特征性常数之一，只与酶的结构、酶所催化的底物和反应环境如温度、PH、离子强度有关，与酶的浓度无关。

　　d.Vmax是酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶浓度呈正比。

　　2、酶浓度

　　在酶促反应系统中，当底物浓度大大超过酶浓度，使酶被底物饱和时，反应速度与酶的浓度成正比关系。

　　3、温度

　　温度对酶促反应速度具有双重影响。升高温度一方面可加快酶促反应速度，同时也增加酶的变性。酶促反应最快时的环境温度称为酶促反应的最适温度。酶的活性虽然随温度的下降而降低，但低温一般不使酶破坏。

　　酶的最适温度不是酶的特征性常数，它与反应进行的时间有关。

　　4、PH

　　酶活性受其反应环境的PH影响，且不同的酶对PH有不同要求，酶活性最大的某一PH值为酶的最适PH值，如胃蛋白酶的最适PH约为1.8，肝精氨酸酶最适PH为9.8，但多数酶的最适PH接近中性。

　　最适PH不是酶的特征性常数，它受底物浓度、缓冲液的种类与浓度、以及酶的纯度等因素影响。

　　5、激活剂

　　使酶由无活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂，大多为金属离子，也有许多有机化合物激活剂。分为必需激活剂和非必需激活剂。


本文关键字: 西医综合考研 考研笔记 2017考研

上一页 1 2 下一页

考研英语核心词汇营

背词+听课+练习+督学，学习得礼盒

更多资料

添加班主任领资料

添加考研班主任
免费领取考研历年真题等复习干货资料

  • 1.打开手机微信【扫一扫】，识别上方二维码；
  • 2.添加班主任，可领取学习资料。
更多>>
更多内容
25考研 在职研 AI择校 去测评 领资料

关注新东方在线考研服务号

获得21考研真题及答案解析

1. 打开手机微信【扫一扫】，识别上方二维码；
2.点击【关注公众号】，获取资料大礼包。

考研资料大礼包

历年考研真题及答案解析下载

英语一 英语二 政治 数学一 数学二 数学三 西医综合 教育综合 心理学综合
立即下载
近10年考研真题及答案免费下载
更多>>
更多公开课>>
更多>>
更多资料
我要
反馈 返回
首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10