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2017年中国海洋大学095113食品加工与安全考研参考书目推荐

2016-08-28 10:36:54来源：网络

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　　据中国海洋大学研究生院消息，2017年中国海洋大学食品加工与安全考研参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如下：

科目代码

科目名称

参考书目

341

农业知识综合三

《营养与食品卫生学（第二篇）》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版；

《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社；

《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学；

《食品安全法》。

836

生物化学B

《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版

本文关键字: 考研参考书目考研参考书

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