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农产品加工及贮藏工程专业考研科目/参考书目/研究方向

2021-05-17 09:38:16来源：网络

　　2022考研人在考研初期需要了解自己的考研科目是什么，2022考研初试除了统考、联考类科目，其他专业课科目是由招生单位自主命题，也就是说报考不同的院校，不同的专业，考研科目不一样。下面新东方在线考研频道为大家分享2022各专业考研科目，仅供参考。

农产品加工及贮藏工程研究生考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④819食品化学或820微生物学
农产品加工及贮藏工程考研参考书：
科目代码及名称 参考书
835食品科学基础 食品工程原理 / 李云飞，葛克山主编. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2002
化工原理 / 陈常贵，柴诚敬，姚玉英编著. -- 2版. -- 天津 : 天津大学出版社，2004
食品化学 / 阚建全主编. -- 2版. -- 北京 : 中国农业大学出版社, 2008
832工程力学（理力、材力） 材料力学．I / 刘鸿文主编．-- 4版．-- 北京 : 高等教育出版社，2004 (也可参考3版)
材料力学．上册 / 刘鸿文主编. -- 3版．-- 北京 : 高等教育出版社，1992
理论力学．Ⅰ / 哈尔滨工业大学理论力学教研室编．-- 6版．-- 北京 : 高等教育

农产品加工及贮藏工程研究生就业去向：
1.毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理工作;食品科研单位的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;食品贸易部门的营销管理工作;食品行业行政管理部门的行政管理工作;食品教育部门的教学工作。
2.可以进入各级各类食品以及农产品相关制品生产、加工、贮运、内外贸管理机构;研究开发单位;生产、加工、贮运、内外贸企业。

本文关键字: 农产品加工及贮藏工程专业考研科目 参考书

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