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2025年农学考研复习:测定酶活力时应注意什么

2024-07-30 08:32:00来源:

  2025年农学考研备考火热进行中,很多考生都在紧张的复习着,关于农学考研,大家都复习的怎么样了呢?为了帮助大家能够更好的复习,小编为大家整理了“2025年农学考研复习:测定酶活力时应注意什么”,希望能给同学带来帮助。

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  测定酶活力需要酶表现出最高的活性,因此应该注意:1.提供酶的最适温度,以及提取 纯化、贮藏时保持低温。2.缓冲溶液为酶的最适PH值,避免活性中心必需基团的解离。3.对特异性不强的酶采用酶的最适底物。4.避免其他激活和抑制因素的干扰。5.一般以测定产物为好。因为底物一般过量,反应减少的量不易测量。而产物从无到有,可以准确测定。6.测定初速度是因为反应速度只有在最初的一段时间才保持恒定。随着时间延长,酶促反应速率因酶失活、底物浓度降低、产物抑制酶活性、逆反应加速等下降。

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