南京工业大学812生物化学二2026年考研大纲及参考书目

　　812《生物化学二》2026年考试大纲

　　一、考试的基本要求

　　《生物化学二》考试大纲适用于南京工业大学生工学科群相关专

　　业的硕士研究生入学考试。生物化学是生物学的重要组成部分，是生

　　物工程、生物学、化学工程与技术(生物化工)等学科的基础理论课

　　程，主要内容：探讨生物体的物质组成以及分子结构、性质与功能，

　　物质代谢的规律、能量转化及其调节控制等。要求考生系统地理解和

　　掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性

　　质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因

　　表达调控和基因工程的基本理论，了解生物化学的最新进展，能综合

　　运用所学的知识分析问题和解决问题。

　　二、考试方式和考试时间

　　闭卷考试，总分150，考试时间为3小时。

　　三、参考书目(仅供参考)

　　《生物化学原理》 第4版，杨荣武，高等教育出版社，2025

　　《现代分子生物学》第5版，朱玉贤，高等教育出版社，2019

　　《生物化学实验多媒体教程》，谢宁昌，华东理工大学出版社，

　　2006

　　四、试题类型

　　主要包括填空题、选择题、判断题、名词解释与简答题、计算题、

　　论述题等类型，并根据每年的考试要求做相应的调整。

　　五、考试内容及要求

　　1. 蛋白质化学

　　1

　　蛋白质的化学组成，22种氨基酸的简写符号;氨基酸的理化性质

　　及化学反应;蛋白质分子的结构(一级、二级、高级结构的概念及形

　　式);蛋白质一级结构测定;蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴

　　定的方法;蛋白质的变性作用;蛋白质结构与功能的关系

　　2. 核酸化学

　　核酸的基本化学组成及分类;核苷酸的结构;DNA和RNA一级结构、

　　二级结构和DNA的三级结构;RNA的分类及各类RNA的生物学功能;核

　　酸的主要理化特性;核酸的研究方法

　　3. 糖类结构与功能

　　糖的主要分类及其各自的代表;淀粉、纤维素的结构和生物学功

　　能;糖聚合物及它们的生物学功能;糖链和糖蛋白的生物活性

　　4. 脂质与生物膜

　　生物体内脂质的分类;甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性;生物膜的

　　化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点

　　5. 酶学

　　熟悉酶的国际分类和命名;酶的作用特点;酶的作用机理;影响

　　酶促反应的因素;酶的提纯与活力鉴定的基本方法;了解抗体酶、核

　　酶和固定化酶的基本概念和应用

　　6. 维生素和辅酶

　　维生素的分类及性质;各种维生素的活性形式、生理功能;与辅

　　酶有关的维生素同辅酶的关系及其作用

　　7. 激素

　　激素的分类;常见激素的结构和功能(甲状腺素、肾上腺素、胰

　　岛素、胰高血糖素);激素作用机理

　　2

　　8.新陈代谢和生物能学

　　新陈代谢的概念、类型及其特点;ATP与高能磷酸化合物;ATP

　　的生物学功能;电子传递过程与ATP的生成;呼吸链的组分、呼吸链

　　中传递体的排列顺序

　　9. 糖的分解代谢和合成代谢

　　糖的代谢途径和有关的酶;糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部

　　位和过程;糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催

　　化反应关键酶调控;糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径;糖

　　原合成作用;光合作用的概况

　　10. 脂类的代谢与合成

　　脂肪动员的概念、限速酶;甘油代谢;脂肪酸的-氧化过程及

　　其能量的计算;酮体的生成和利用;胆固醇合成的部位、原料及胆固

　　醇的转化及排泄;血脂及血浆脂蛋白

　　11. 核酸的代谢

　　嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径;外源核酸的消

　　化和吸收;碱基的分解;核苷酸的生物合成

　　12. 蛋白质和氨基酸的代谢

　　蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢;尿素的形成;氨基酸碳骨架

　　的氧化途径;氨基酸的生物合成和调节;氨基酸衍生物

　　13. DNA，RNA和遗传密码

　　DNA复制的一般规律;参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和

　　作用(重点是原核生物的DNA聚合酶);DNA复制的基本过程;真核生

　　物与原核生物DNA复制的比较;转录基本概念;参与转录的酶及有关

　　因子;原核生物的转录过程;RNA转录后加工的意义;mRNA、tRNA、

　　3

　　rRNA和非编码RNA的后加工;逆转录的过程;RNA的复制;染色体与DNA

　　(真核细胞染色体的组成，原核生物基因组);DNA损伤与修复的机

　　理

　　14. 蛋白质的合成和转运

　　mRNA在蛋白质生物合成中的作用、密码子的概念与特点;tRNA、

　　核糖体在蛋白质生物合成中的作用;蛋白质生物合成的过程;翻译后

　　的加工过程;真核生物与原核生物蛋白质合成的区别;蛋白质合成的

　　抑制剂;分子伴侣的功能

　　15. 细胞代谢和基因表达调控

　　细胞代谢的调节网络;酶活性的调节;细胞信号传递系统;原核

　　生物和真核生物基因表达调控的区别;原核基因表达调控(转录调节

　　的类型，启动子与转录起始，RNA聚合酶与启动子的相互作用);操

　　纵子学说(乳糖操纵子，色氨酸操纵子);翻译水平上的基因表达调

　　控;真核生物基因转录活性的调节和转录因子的功能

　　16.基因工程和蛋白质工程

　　DNA克隆的基本原理;基因的分离、合成和测序;克隆基因的表

　　达;基因的功能研究;蛋白质工程;基因编辑技术;生物化学领域重

　　大科技进展

　　生物化学实验

　　考试内容：

　　实验一 微量滴定法测定血糖含量

　　实验二 索氏提取法测定粗脂肪

　　实验三 氨基酸的分离鉴定-纸层析法

　　4

　　实验四 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳

　　实验五 蛋白质的浓度测定-Bradford法

　　实验六 核酸的紫外扫描及含量测定

　　实验七 酶的提取，酶促反应进程曲线的制作，酶活力测定，米氏

　　常数的测定，SDS-PAGE电泳法检测

　　考试要求：

　　掌握实验操作、仪器的使用方法;

　　熟悉实验原理、计算方法。

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