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2024年农学考研生物化学复习：疏水相互作用

2023-04-14 08:50:00来源：网络

　　2024年农学考研备考火热进行中，很多考生都在紧张的复习着，关于农学考研，大家都复习的怎么样了呢？为了帮助大家能够更好的复习，小编为大家整理了“2024年农学考研生物化学复习：疏水相互作用”，希望能给同学带来帮助。

　　2024年农学考研生物化学复习：疏水相互作用

　　疏水相互作用(hydrophobic interaction)比范德华力强得多。例如，一个苯丙氨酸侧链由水相转入疏水相时，体系的能量降低约40kj/mol。

　　生物分子有许多结构部分具有疏水性质，如蛋白质的疏水氨基酸侧链，核酸的碱基，脂肪酸的烃链等。它们之间的疏水相互作用，在稳定蛋白质，核酸的高层次结构和形成生物膜中发挥着主导作用。

　　以上就是小编为大家整理的“2024年农学考研生物化学复习：疏水相互作用”相关信息了，预祝大家都能考出理想的成绩!


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